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「コウシヤバル」岐阜県関市山田1348-4 0575-28-2929 11:30〜14:00、17:30〜21:00☆定休日/月曜日

 
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ありがとうございました。

本日、鶴田町での営業が終了しました。
最後の洗い物をしながら、ちょっとほろりとしました。

この二週間、仔牛家は大盛況でした。
何度も足を運んでくださったのに混んでいてやむを得ずお断りしたお客さま方や、
売切れが多くてお楽しみいただけなかったお客さま
通知が遅かったため、予定が立たなかったお客さま
混み合って思い切りお待たせしてしまったお客さま
遠方からわざわざ足を運んでくださったお客さま
テイクアウトやランチができなくてご迷惑をかけたお客さま…
心からのお詫びと、改めて御礼を申し上げます。

相方は三十年、私は十年余り…
しみじみ実感したことがあまりありませんでしたが、
ここはほんとうに幸せなお店だったと思います。
これまではまったく気付きませんでした。
今さらながら、自分たちのこの途方もない阿呆さに呆れます。

いろんなことがありました。
ほんとうに、いろんなことがありました。
けれどこの店は、私たちにとって「とても楽しい店」であったこと…
それは、とどのつまり、私たちがこの暖簾をくぐっていただいた方々によって
育てていただいてたのだということ…
今はしみじみ、その重みというか、温かさを実感しています。

この温かさを胸に持って、明日から次の店作りに励める私たちは
けして地位も名声も輝かしい未来も大きなお金もありませんが、
間違いなく世界一の幸せ者です。

仔牛家を、私たちを育ててくださったすべての皆様に御礼を申し上げます。
ほんとうにありがとうございました。
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Comments

頑張ったね(≧∇≦)
お疲れ様でした。
新しいお店、楽しみにしているよ♪
百年公園には食べるところが無いから、テイクアウトも喜ばれそうだね(^_^)v
環境が激変するけど身体を大切にね(^_^)v
ありがと〜!
明日は住居のお引っ越しなので、もちょっと頑張りますw
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
Re: ショックT_T
ああっすみません!

決まってから移転までがとても短くて…
本当にお世話になりまして、ありがとうございました。
今度はちょっと遠くなりますが、どうぞドライブがてらお出でください。
本オープンはまだですが、明後日よりこそっとシークレットオープンの予定です。
今度のお店もよろしくお願いします♡

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プロフィール

9048みみ

Author:9048みみ
コウシヤバルのかーちゃんの方です。前身「和風焼肉仔牛家」では本当にお世話になりました。
肉料理とコーヒーのお店「コウシヤバル」
岐阜県関市山田1348-4 東海北陸自動車道・関ICより西へ1km、百年公園南口角 0575-28-2929 
11:30〜14:00、17:30〜21:00  定休日/月曜日

ランチ・ディナー共にカジュアルなコースもございます。コースではタパスをご自由に選んで前菜として召上がっていただきます。タパスやサラダは関市周辺の地場産野菜を使用、日替りで随時数種類ご用意しています。ビールやワインのおつまみとしてもどうぞ。
ローストビーフ丼、タンシチューや厚切り牛タンが人気です。レギュラーメニューの他に、その日の仕入れによって「いいとこ」「特別いいとこ」「売れないくらいいいとこだけど売っちゃういいとこ」など、日によって時価メニューなどもございます。チェックプリーズ!

ローストビーフサンドウィッチなど、サンドウィッチ類はテイクアウト可能です。他にもご予算に応じてパーティー・お弁当などのご注文も承ります。お電話にてご確認ください。(お弁当例/牛ハラミのグリル¥1,200〜/宅配は不可です。ご了承ください)

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