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「コウシヤバル」岐阜県関市山田1348-4 0575-28-2929 11:30〜14:00、17:30〜21:00☆定休日/月曜日

 
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杏仁豆腐の紅茶の蜜がけのこと



杏仁豆腐です。
杏仁霜たっぷりに仕上げてあります。昔はそのままお出ししたり、フルーツのシロップをかけたりしていました。まあ、定番ですね。
そういうのにも飽きたある日、とある老舗の喫茶店で、ステキなアイスミルクティーに出会いました。ミルクの甘さ旨さと紅茶の香り‥その贅沢なハーモニーって、なんかすんごい幸せを感じますw
 ‥半熟たまごと同じ種類の幸せw

んで、ストローちゅーって飲んでるうちにですね、ふとうちの杏仁豆腐に紅茶のフレーバーかけてみたらどうか???と。
やってみたらこれがうまいw
紅茶の香りに杏仁の香りがよく合う!
以来「杏仁豆腐紅茶蜜がけ」というメニューができました。
十年経ちます。
栗の渋皮煮アイスやピスタチオのアイスと並んで、人気デザートであります。
ランチデザートにはミニ杏仁がついてきますので、ぜひご賞味ください。



今月の合言葉は

「コウシヤ」

ご提示いただいた方には

・1stドリンクに限りソフトドリンク無料+アルコール類50%OFF

       or

・ありがと盛¥5,000→¥4,000(価格はすべて税別表示です)

お好きな方でお使いください。
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プロフィール

9048みみ

Author:9048みみ
コウシヤバルのかーちゃんの方です。前身「和風焼肉仔牛家」では本当にお世話になりました。
肉料理とコーヒーのお店「コウシヤバル」
岐阜県関市山田1348-4 東海北陸自動車道・関ICより西へ1km、百年公園南口角 0575-28-2929 
11:30〜14:00、17:30〜21:00  定休日/月曜日

ランチ・ディナー共にカジュアルなコースもございます。コースではタパスをご自由に選んで前菜として召上がっていただきます。タパスやサラダは関市周辺の地場産野菜を使用、日替りで随時数種類ご用意しています。ビールやワインのおつまみとしてもどうぞ。
ローストビーフ丼、タンシチューや厚切り牛タンが人気です。レギュラーメニューの他に、その日の仕入れによって「いいとこ」「特別いいとこ」「売れないくらいいいとこだけど売っちゃういいとこ」など、日によって時価メニューなどもございます。チェックプリーズ!

ローストビーフサンドウィッチなど、サンドウィッチ類はテイクアウト可能です。他にもご予算に応じてパーティー・お弁当などのご注文も承ります。お電話にてご確認ください。(お弁当例/牛ハラミのグリル¥1,200〜/宅配は不可です。ご了承ください)

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